Pudim de Ovos das Clarissas - Cordel Maneirista (Coimbra)

Coimbra (Portugal) Gastronomia
Pudim de Ovos das Clarissas - Cordel Maneirista (Coimbra)
Foto: Notícias de Coimbra
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Morada
R. Carlos Alberto Pinto de Abreu 4, 3040-252 Coimbra
Pudim feito à base de ovos, manteiga e açúcar, sendo uma receita das freiras do Convento de Santa Clara de Coimbra. A grande quantidade de gemas utilizadas na sua confeção confirma que este é um doce conventual.
Acessível de Carro Perto do Rio Doce

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