Rojões - Camelo (Viana do Castelo)

Morada
Rua de Santa Marta N.119, Estrada Nacional Nº. 202, Portuzelo, Viana do Castelo
Especialidade gastronómica, com origem no norte do país, mas com variações de região para região. Em viana do Castelo, este prato como base a carne de porco, que deve ser marinada em Vinho verde, sal, louro e alho. A carne é cozida juntamente com farinhotas e com batata com pele e normalmente os pedaços de carne são mais pequenos do que em outras regiões da país, mas em maior quantidade

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